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En Restaurant Don Humberto ofrecemos deliciosos platos y tenemos para usted gran variedad de vinos y bebidas en general, aquí usted encontrará:
Entradas
| palta cardenal palta con camarones salteados en reduccion de crema | 9.000 |
|---|---|
| palta reina palta con filetillo de pollo salteado | 8.000 |
Ensaladas
| Ensalada cesar : lechuga, crutones, queso, filetillo de pollo y salsa cesar | 10.500 |
|---|---|
| Ensalada Griega: Lechuga, quesillo, palmitos, aceitunas, choclo y tomate | 9.500 |
Chorillanas
| Chorillana porteña | 14.900 |
|---|---|
| Chorillana Don Humberto: Cerdo, pollo, carne, chorizo, pimiento, cebolla, aceitunas y 4 huevos | 20.400 |
Tablas
| Tabla Caliente | 13.800 |
|---|---|
| Mix de empanadas: compuesta por empanaditas de pino, queso y mariscos | 12.000 |
| Tabla mar y tierra: calamar, camarones, longaniza, filetillo de pollo apanado, filetillo de pescado apanado | 23.500 |
Menú para niños
| Filetillo de pollo con salchipapas | 7.500 |
|---|---|
| Pechuga con papas fritas | 8.000 |
| Salchipapas | 6.000 |
Pescados
| Filete de salmón en salsa cleopatra | 17.500 |
|---|---|
| Filete de salmón en salsa margarita | 16.500 |
| Salmon Con agregado | 18.900 |
| Salmon A lo pobre | 17.500 |
| Reineta de salsa margarita | 17.200 |
| Reineta de salsa cleopatra | 16.500 |
| Reineta frita o a la plancha con agregado | 13.500 |
| Reineta a lo pobre | 15.900 |
Agregados: ensalada surtida, ensalada chilena, arroz, puré, verduras salteadas, papas arriero, papas salteadas, papas mayo.
Mariscos
| Camarones ecuatorianos al ajillo o al pilpil, Salteados con ajo y vino blanco. | 14.200 |
|---|---|
| Ostiones a la parmesana en librillo | 16.800 |
| Sinfonía del mar: Bastón de salmón y aritos de calamar apanado, camarones y ostiones salteados en aceite de oliva. | 24.800 |
| Ceviche mixto : Compuesto de la fusión de salmón, reineta y camarón ecuatoriano | 13.750 |
| Ceviche de reineta | 10.900 |
| Ceviche de salmón | 11.600 |
| Locos en salsa verde | 18.500 |
Platos de cocina chilena
| Chunchules con agregado | 12.900 |
|---|---|
| Arrollado Con Agrergado | 7.000 |
| Carne mechada con agregado | 13.800 |
| Plateada con agregado | 11.500 |
| Prietas con agregado | 9.000 |
| Cazuela de vacuno | 10.500 |
Acompañamientos: papas arriero, puré al merquén, arroz, puré tradicional, ensaladas surtidas, ensalada chilena, verduras salteadas, papas salteadas, papas mayo
Cortes de carnes al plato
CORTES TRADICIONALES 300 Grs
| Biffe Chorizo(Lomo Liso) Con agregado | 17.500 |
|---|---|
| Lomo Vetado Con Agregado | 17.500 |
| Filete Con Agregado | 19.900 |
| Filete Mignon | 21.900 |
| Costillar De Cerdo Con Agregado | 15.600 |
| Pechuga de Pollo Con Agregado | 10.900 |
| Chuleta de Cerdo Con Agregado | 11.600 |
CORTES TRADICIONALES 500 Grs
| Lomo vetado con agregado | 20.400 |
|---|---|
| Biffe chorizo (lomo liso) con agregado | 20.500 |
| Filete con agregado | 19.900 |
| Filete mignon | 24.800 |
CORTES PREMIUN 500 Grs
| Tomahawk Con Agregado | 25.500 |
|---|---|
| Entrecot con Agregado | 24.500 |
| Entrañas Con Agregado | 20.500 |
Agregados: papas arriero, puré al merquén, arroz, puré tradicional, ensaladas surtidas, ensalada chilena, verduras salteadas, papas salteadas, papas mayo.
Platos A Lo Pobre
Jugosos cortes acompañados de papas fritas, cebolla acaramelada y huevos fritos.
CORTES DE 300 GRS
| Filete 300g a lo pobre | 20.900 |
|---|---|
| Lomo liso 300g a lo pobre | 18.600 |
| Lomo vetado 300g a lo pobre | 18.900 |
| Chuletas a lo pobre | 14.600 |
| Pechuga de pollo a lo pobre | 11.900 |
| Costillar a lo pobre | 16.900 |
CORTES DE 500 GRS
| Filete 500g a lo pobre | 25.900 |
|---|---|
| Lomo liso 500g a lo pobre | 21.900 |
| Lomo vetado 500g a lo pobre | 21.500 |
| Tomahawk 500grs a lo pobre | 27.500 |
| Entrecot 500grs a lo pobre | 25.500 |
Parrilladas para dos
| Parilla Tradicional | 2 cortes de lomo vacuno, 2 chuletas, 2 chorizo parrillero, 2 trozos de pechuga deshuesada y 2 unidades de papa. | 33.500 |
|---|---|---|
| Parrilla Especial | 2 cortes de lomo de vacuno, 2 chuletas, 2 chorizo parrillero, 2 trozos de pechuga deshuesada y 2 unidades de papas, 2 prietas artesanales, 2 porciones de chunchules. | 39.600 |
| Parrilla Sureña | 2 cortes de lomo vacuno, 2 chuletas, 2 chorizo parrillero, 2 trozos de pechuda deshuesada y 2 unidades de papas, 2 prietas artesanales, 2 porciones de chunchules 2 porciones de entrañas, 2 costillar de cerdo. | 48.500 |
Con 2 acompañamientos: papas arriero, arroz, puré tradicional, ensaladas surtidas, ensalada chilena, papas salteadas, papas mayo
Parrilladas para tres
| Parilla Tradicional | 3 cortes de lomo vacuno, 3 chuletas, 3 chorizo parrillero, 3 trozos de pechuga deshuesada y 3 unidades de papa. | 45.000 |
|---|---|---|
| Parrillada Especial | 3 cortes de lomo vacuno, 3 chuletas, 3 chorizo parrillero, 3 trozos de pechuga deshuesada y 3 unidades de papa. | 49.500 |
| Parrilla Sureña | 3 cortes de lomo vacuno, 3 chuletas, 3 chorizo parrillero, 3 trozos de pechuda deshuesada y 3 unidades de papas, 3 prietas artesanales, 3 porciones de chunchules 3 porciones de entrañas, 3 costillar de cerdo. | 63.000 |
Con 3 acompañamientos: papas arriero, puré al merquén, arroz, puré tradicional, ensaladas surtidas, ensalada chilena, verduras salteadas, papas salteadas, papas mayo
Parrilladas para cuatro
Alcanza para seis personas
| Parrilla Don Humberto | 4 cortes de lomo vacuno, 4 trozos de cerdo, 4 chorizo parrillero, 4 pechugas deshuesadas de pollo, 4 unidades de papas, 4 costillar de cerdo. | 82.000 |
|---|---|---|
| Parilla Don Humberto de la Sureña | 4 cortes de lomo vacuno, 4 trozos de cerdo, 4 longanizas de Chillán, 4 pechugas deshuesadas de pollo, 4 unidades de papas, 4 prietas artesanales, 4 costillar de cerdo, 4 filetes, 4 porciones de chunchules, 4 porciones de entrañas. | 96.500 |
Con 4 acompañamientos: papas arriero, puré al merquén, arroz, puré tradicional, ensaladas surtidas, ensalada chilena, verduras salteadas, papas salteadas, papas mayo
Sándwiches
Hamburguesas
| Hamburguesa Chacarero | 8.000 |
|---|---|
| Hamburguesa Italiano | 8.000 |
| Hamburguesa Luco | 7.500 |
| Hamburguesa Suiza (jamón, queso y tocino). | 8.500 |
Churrascos de Lomo
| Churrasco Chacarero | 7.500 |
|---|---|
| Churrasco Italiano | 7.500 |
| Churrasco Luco | 7.000 |
| Churrasco Suizo (jamon, queso y tocino). | 8.500 |
| Grande tio humberto (lomo liso, pepinillo, lechuga, aros de cebolla). | 9.500 |
Mechada
| Mechada chacarero | 7500 |
|---|---|
| Mechada Italiano | 7.500 |
| Mechada Luco | 7.000 |
| Mechada suizo (jamón, queso y tocino). | 8.000 |
Ave
| Ave chacarero | 7.500 |
|---|---|
| Ave Italiano | 7.500 |
| Ave Luco | 7.000 |
| Ave Suizo ( jamón, queso y tocino). | 7.800 |
Tragos elaborados
Piscos
| Primavera: Pisco, jugo de piña, granadina y frutas | 5.000 |
|---|---|
| Primavera sin alcohol; jugo de piña, granadina y frutas. | 4.400 |
Whisky
| Clavo oxigenado: Whisky, drambui, clavo y marrasquinos de olor | 6.000 |
|---|---|
| Old fashion original: Whisky, jugo de naranja, granadina y amargo angostura | 6.900 |
| Jhon collins: Whisky, jugo de limón, azúcar flor y soda. | 6.325 |
| El padrino: Whisky y amareto. | 6.325 |
| Escoses: Whisky, jugo de limon, menta, ginger ale y azúcar. | 6.500 |
Tequila
| Sunrise: tequila, jugo de naranja y granadina | 5.690 |
|---|---|
| Margarita: tequila, jugo de limón, treple sec, azúcar flor o goma. | 5.690 |
| Blue: tequila, jugo de limón, curazao, goma o azúcar flor. | 5.690 |
| Margarita frutilla: tequila, Jugo de limón, triple sec, jugo de frutilla y azúcar. | 5.690 |
Vodka
| Cosmopolitan: vodka, jugo de arándano, jugo de limón, triple sec y azúcar | 6000 |
|---|---|
| Ruso blanco: vodka, licor de cacao, crema y nuez moscada. | $5.700 |
| Ruso negro: vodka, licor de cacao , menta y hielo cubo. | $5.700 |
| Caipiroska: Vodka, limón de pica, azúcar flor y hielo frapë. | $5.500 |
| Sexo en la playa: vodka, jugo de durazno, granadina y hielo en cubo. | $5.700 |
Ron
| Daiquiri | 5.900 |
|---|---|
| Piña Colada | 6.000 |
| Blue Sky | 5.600 |
| Mojito Cubano | 5.500 |
| Mojito Berrie | 6.000 |
| Caipirosca | 6.000 |
Destilados y aperitivos
Piscos
| Pisco Mistral 35 ° | 6.000 |
|---|---|
| Pisco Mistral 40 ° | 6.000 |
| Pisco Mistral Nobel | 5.500 |
| Pisco Alto del Carmen 35 ° | 6.000 |
| Pisco Alto del Carmen 40 ° | 6.000 |
Whisky
| Combinado Ballantine's | 7.000 |
|---|---|
| Combinado Johnnie Walker. Et roja | 6.500 |
| Combinado Johnnie Walker. Et negra | 7.200 |
| Combinado Chivas Regal | 7.500 |
Ron
Vodka
Aperitivos
| Pisco sour tradicional: pisco, jugo de limón, triple sec, azúcar o goma. | 4.000 |
|---|---|
| Pisco sour peruano: pisco, limón de pica, jengibre, azúcar y amargo angostura. | 5.750 |
| Catedral sour: pisco, jugo de limón, limón de pica, goma y clara de huevo. | 6.900 |
| Serena sour: pisco, jugo de limón, jugo de papaya, goma o azúcar. | 4.000 |
| Mango sour: pisco, jugo de limón, jugo de mango, goma o azúcar. | 4.600 |
| Amaretto sour: pisco, jugo de limón, licor de amaretto, goma o azúcar. | 4.000 |
| Vaina: vino dulce, coñac, cacao, clara de huevo azúcar flor. | 5.000 |
Cervezas
| Austral Calafate | 4.800 |
|---|---|
| Austral Lager | 4.200 |
| Austral Pale Ale | 4.200 |
| Austral Torres del Paine | 6.300 |
| Budweiser | 4.200 |
| Corona | 3.800 |
| Escudo | 3.800 |
| Heineken | 4.200 |
| Kunstman Gran Torobayo | 6.300 |
| Kunstman lager | 4.200 |
| Kusntman Sabores | 4.200 |
| Kunstman torobayo | 4.200 |
Schop de 500CC
| Schop Cristal(Rest Centro) | 4.500 |
|---|---|
| Schop Kuntsmann | 5.500 |
| Schop Kross Golden (Rest Playa) | 5.000 |
Dirección: Lib. B. O'Higgins 560
La Serena REGIÓN DE COQUIMBO
E-mail: donhumbertorestaurant@gmail.com
Teléfonos: 51 221 6419
Celular: +569-68508300
Dirección: av. del Mar 4402
La Serena REGIÓN DE COQUIMBO
E-mail:
donhumbertoplaya@gmail.com
Teléfono: 51 224 8267
Celular: +569-68508113